Stéphanie
Audet

Notice biographique


Chef exécutive des réputés restaurants véganes LOV, Stéphanie
Audet est spécialiste de la cuisine botanique. Elle est toujours à la recherche
de nouveaux aliments et de nouvelles techniques afin de nourrir sa créativité.
Elle préconise l'utilisation de produits saisonniers, locaux, biologiques, et
elle encourage par-dessous tout la santé et le mieux-être. Très active sur
la scène culinaire montréalaise, elle a mis sur pied le Collectif des femmeschefs
de Montréal avec Dominique Dufour et participe régulièrement à des
conférences, des événements et des ateliers de cuisine.